Recetas

Budin de yogurt con limon y amapolas

Es el budin más popular, modernizado con las semillas de amapola, pero elaborado como siempre lo han hecho nuestras madres, empleando como medi...

Smoothie de chocolate con muesli y frambuesas

Ahora que tan de moda están los smoothies, los batidos tradicionales elaborados con yogur ganan enteros. También se pueden elaborar con yogur batidos detox con verduras, pero en este caso optamos por una versión dulce, ideal para el desayuno. Ingredientes para un vaso grande: 200 g de yogur natural o con sabor a vainilla
200 ml de leche
1 cucharilla de cacao en polvo
1 cucharilla de azúcar
1 cucharada de muesli
2 frambuesas Elaboración:
1. Meter en el congelador el yogur 1 hora antes de preparar la receta.
2. Poner en el vaso de la batidora el yogur, la leche, el cacao en polvo y el azúcar y triturar bien hasta que la mezcla esté esponjosa.
3. Verter la preparación en un vaso grande y esparcir por encima el muesli y una o dos frambuesas.
4. Se puede sustituir el muesli por algún fruto seco picado, como avellanas o pistachos.